Chcete mít klidný rybí oběd? Bílé maso sladkovodní tilápie vás zajisté nezklame. Každé sousto je třeba si vychutnat. K tomu svádí lehce nasládlá chuť, která v kombinaci s citrónem vytvoří řízný sladkokyselý mix.
Tilápie má skvělé maso, které je po usmažení skvěle šťavnaté. Ryba se však dá upravit na mnoho způsobů. Může se péct, smažit, grilovat, připravovat v páře, nebo udit.
Tilápie Nilská celá ryba 250g
Aquaponický způsob pěstování: Pro chov ryb a pěstování zeleniny využíváme aquaponický recirkulační systém. Tento systém využívá vodu, v níž se chovají ryby, k zavlažování bylinek a zeleniny.
Zelenina v hydroponické části odčerpá rozpuštěné živiny a poté již čistá voda odtéká a přes systém ohřevu se znovu vrací do nádrží s rybami.
Principy čistění vody a koloběhu živin, na kterých Aquaponie funguje, kopírují procesy probíhající ve volné přírodě. Vyčištěná voda může být v systému dále použita. Takto vzniklá uzavřená smyčka, která napodobuje přirozené procesy probíhající v řekách a jezerech.
Snažíme se tak poskytnout ekologicky nezávadné potraviny, které zároveň šetří vodní zdroje a životní prostředí. Ryby jsou chovány v kádích, ve kterých mají dostatek prostoru. Je tak zajištěn jejich volný pohyb a mohou bez problémů dýchat.
Díky pravidelným testům víme, že naše ryby ani zelenina neobsahují mikroplasty a težké kovy.
Navíc jsou výrazně zdravější oproti běžné produkci
- s nízkým obsahem nasycených tuků
- s vysokým obsahem bílkovin
- s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin