V Kolumbii se pěstuje káva od 18. století avšak na popularitě získala až ve století 19. Tato krásná země má velkou výhodu oproti jiným státům. Je to její hornatý terén, jež poskytuje pestré mikroklima pro pěstování kávovníků. Kávové boby zde v různých oblastech dozrávají postupně, a to v průběhu celého roku. Navíc zde nehrozí příchod mrazů, které by úrodu mohly zničit.
Chuť kolumbijské kávy si zamiluje opravdu každý. Má velice příjemné medové aroma a plnou chuť s jemnými tóny sladkého ovoce či mléčné čokolády.
